Употребление значительного количества яиц, особенно после продолжительного поста, может вызвать обострение панкреатита и желчекаменной болезни. Об этом в беседе с ura.ru предупредила врач-диетолог Дарья Русакова.
Яйца нельзя назвать легким продуктом. Кроме того они содержат много холестерина. Сваренные вкрутую яйца оказывают значительную нагрузку на печень. Посте поста их чрезмерное переедание особенно опасно. В один прием пищи следует ограничиваться одним или двумя яйцами (два — это уже «потолок»). Если учесть, что в Пасху их кушают вместе с куличами, нагрузка на организм возрастает еще больше.
Главное — все должно быть в меру, а из поста следует выходить особенно аккуратно, отметила специалист.
