О том, что овощи полезны для организма знает каждый. Однако степень их пользы неодинакова. На какие продукты следует обратить особо пристальное внимание, рассказал диетолог Михаил Гинзбург.
По мнению специалиста, одним из бесспорных лидеров среди овощей является болгарский перец. Особенно важно его употребление в зрелом возрасте. Также для поддержания здоровья после 50 необходимы пищевые волокна, клетчатка, витамины, пробиотики и сложные углеводы. Прекрасным источником таковых Гинзбург назвал кисломолочные напитки, каши и мюсли. Доктор уверен, что их присутствие в рационе способно в значительной степени снизить вероятность развития сахарного диабета, рака кишечника и гипертонии.
