Безобидный на первый взгляд арбуз может нанести ощутимый вред организму. Об этом в беседе с “Доктор Питер” рассказала врач-гастроэнтеролог Яна Прудникова.
Арбуз является безусловно полезным продуктом, насыщающим наш организм витаминами А и С. Меж тем употребление все того же арбуза может привести к отравлению, нарушению сердечного ритма, мышечным спазмам и диабету. Причин здесь несколько:
- Переизбыток фруктозы.
- Высокий гликемический индекс.
- Большое количество ликопина и калия.
- Присутствие в составе азота, пестицидов и нитратов.
Напоследок врач порекомендовала при употреблении арбузов всегда, на всякий случай, держать наготове аптечку.
