WeChat: тефлоновые сковородки при нагревании до 350 градусов могут стать причиной рака

Оказывается, тефлоновые сковородки способны провоцировать развитие онкологических заболеваний. Об этом свидетельствуют результаты эксперимента, проведенного химиками из Пекинского сельскохозяйственного университета. Подробности были опубликованы в WeChat.

Невзирая на множество приятных моментов, которые нам дарит посуда с антипригарным покрытием, существует немало подводных камней, о которых не принято говорить.

Оказывается, под воздействием высокой темперы (порядка 350 градусов) тефлон разлагается, а продукты распада могут стать причиной развития эмфиземы легких и ряда других заболеваний. Стоит отметить, что обычно, во время приготовления пищи, температура не превышает 260 градусов, что не представляет ни малейшей опасности для здоровья.

Еще одним важным моментом, на котором необходимо заострить особое внимание – это целостность антипригарного покрытия. Специалисты подчеркивают, что в случае повреждения защитного слоя следует как можно быстрее прекратить использование посуды и заменить ее на новую. Ученые предупредили, что попадание тефлона в организм также несет определенную опасность для здоровья.