В Москве, а также Архангельской, Ярославской и Вологодской областях выявлены случаи отравления, причиной которых стало употребление холодца.
Срок годности и герметичность упаковки в норме, однако наблюдается значительное превышение разрешенного уровня нитрита натрия. Данная пищевая добавка применяется в качестве консерванта. При передозировке возникает тяжёлое отравление.
* Сотрудники Роспотребнадзора обращаются к гражданам РФ с просьбой при обнаружении в магазинах «Студня столичного категории Б охлажденного» и «Студня «Премиум» от ИП Сказыводова В.Ю, сообщать в территориальные подразделения.
