Исследование, проведенное Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль», выявило тревожную тенденцию на рынке молочной продукции города. По результатам проверки, 60% пастеризованного молока, приобретенного в магазинах Петербурга, не соответствовали обязательным требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».
Анализ показал недостаток жирных кислот, белка, жира и сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) в образцах. Таким образом, фактически под видом молока продавался молочный напиток, разбавленный или изготовленный с добавлением растительных жиров и воды.
Усугубляет ситуацию наличие маркировки «Честный знак» на упаковках недобросовестных производителей. Данный знак вызывает у покупателей доверие к легальности и качеству продукта, однако в данном случае он стал инструментом введения людей в заблуждение.
Несмотря на неоднократные выявления «Общественным контролем» подделок и уведомления об этом Роспотребнадзора и Россельхознадзора, торговые сети продолжают нарушать законные права потребителей, предлагая им низкокачественную молочную продукцию.
