Ученые из Университета штата Аризона продемонстрировали отсутствие вредного воздействия на риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний в следствие употребления большого количества рафинированных зерновых продуктов. Об этом сообщает журнал Mayo Clinic Proceedings.
Исследование, в котором приняли участие порядка 877 тысяч человек показало, что очищенное зерно само по себе не увеличивает риск появления проблем с сердцем или сосудами. Авторы работы полагают, что негативное воздействие возникает при сочетании этих продуктов с красным мясом и жирной пищей. Боле того, по мнению специалистов, нет никаких предпосылок для их исключения из разряда здоровой пищи.
* Ранее HandyNews сообщал о влиянии кофеина и алкоголя на репродуктивную функцию мужчин и женщин.
