Японские врачи утверждают, что оптимальным количеством яиц, употребляемых в сутки, является приблизительно 3-5 штук. Особенно данное правило важно для пожилых людей. Об этом пишут «Кубанские новости».
По словам Такэси Курихары, яйца являются превосходным источником качественного белка, витаминов, жирных кислот и кальция. Яйца способствуют поддержанию мышечной и костной массы, укреплению сердца и памяти, а также снижению скорости развития деменции. “Что же касается повышение уровня холестерина из-за употребления яиц – это не более, чем давно развенчанный миф”, – отметил специалист.
