Регулярное употребление молочного улуна оказывает благотворное влияние на здоровье головного мозга и значительно снижает риск возникновения деменции. Это связано с его антиоксидантными свойствами, которые помогают в защите клеток от повреждения свободными радикалами.
Молочный улун, являясь среднеферментированным чаем, содержит компонент под названием теанин, который обладает одновременно как стимулирующим, так и успокаивающим действием. Теанин дарует прилив бодрости, не вызывая скачков давления, и снижая при этом уровень стресса. Также улун улучшает когнитивные функции и защищает мозг от возрастных изменений.
Исследования показали, что регулярное употребление молочного улуна может продлить жизнь до 5 лет и улучшить общее качество жизни у пожилых людей. Необходимо отметить, что чрезмерное употребление этого напитка может вызвать запоры, бессонницу и учащенное сердцебиение. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
