В начале 2025 года Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) провела масштабные проверки в сети магазинов «Светофор», выявив грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил обращения с пищевой продукцией.
Пресс-служба надзорной организации сообщила о значительном количестве выявленных нарушений, угрожающих здоровью потребителей. При этом нарушения не ограничивались отдельными магазинами сети, а носили систематический характер, что свидетельствует о серьёзных проблемах в системе контроля качества продукции со стороны руководства компании.
Основные нарушения, зафиксированные инспекторами, включали в себя отсутствие товаросопроводительной документации на значительную часть продукции. Это означает, что происхождение и путь следования товаров от производителя до прилавка магазина оставались неясными, что делает невозможным отслеживание потенциальных источников заражения или определения производителя в случае выявления некачественного товара.
Кроме того, были обнаружены многочисленные случаи несоответствия маркировки требованиям законодательства. Маркировка либо либо была неполной, либо практически нечитаемой. Это также затрудняет идентификацию товара и, в случае возникновения проблем со здоровьем у потребителей, создаёт значительные препятствия для установления причинно-следственной связи.
Инспекторы зафиксировали большое количество продуктов с истекшими сроками годности. В некоторых случаях срок годности истек задолго до даты проверки, что свидетельствует о длительном хранении просроченной продукции и полном игнорировании элементарных правил торговли.
Также, Россельхознадзор сообщил о многочисленных нарушениях температурного режима хранения у скоропортящихся продуктов. В ряде магазинов «Светофор» были обнаружены продукты, хранившиеся при температурах, значительно превышающих допустимые нормы.
Кроме этого, инспекторы обратили внимание на нарушение целостности упаковки ряда продуктов. Были зафиксированы случаи развакуумирования продукции, что также способствует быстрой порче и создаёт благоприятные условия для развития опасных микроорганизмов.
По всем выявленным фактам Россельхознадзор выдал предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Учитывая масштаб и системный характер нарушений, материалы проверки были направлены в прокуратуру для согласования внеплановых контрольно-надзорных мероприятий.
