Петербург ожидает очередной передел на рынке социального питания, поскольку Федеральная антимонопольная служба изменила правила проведения электронных аукционов, увеличив значение качественных критериев до 60%. Ценовые критерии напротив снизились до 40%. Это позволит бороться с демпингом во время проведения аукционов, что активно практикуют петербургские поставщики.
Член генерального совета Ассоциации антимонопольных экспертов, партнер BGP Litigation Ирина Акимова отметила, что преобладание качественных критериев над ценовыми должны повысить качество еды в школьных столовых.
Ради контракта многие петербургские комбинаты готовы радикально снижать начальную максимальную цену контракта (НМЦК). Бывали случаи, когда компании демпинговали сразу на 70%, из-за чего дети обедали на 52 рубля вместо 173 рекомендованных. Например, на столько школьников Выборгского района кормит комбинат «Калина», также известный как «БЗУ».
Многие школы и детсады Московского района обслуживают компании «Северная Столица» и «ТД «Ленинградский», которые снизили НМЦК на 30% во время торгов. По аналогичному пути пошел комбинат «Артис-Детское питание», уронив стоимость контракта на обеспечение школ Приморского района на 26%.
О проблеме демпинга и необходимости сделать приоритетными качественные критерии неоднократно высказывался экс-глава Управления социального питания Алексей Барабанщиков. Он открыто рассказывал о хаосе в сфере петербургского соцпита и обвинял Смольный в бездействии. После резонансного интервью в ноябре 2021 года Барабанщикова уволили и задержали. СМИ уверены, что уголовное преследование стало ответом администрации Александра Беглова на жесткую критику.
